カボチャ農園さんとの出会い

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今日は三浦でこだわりのカボチャ農園を営んでいる伊藤さんと出会いました。
このカボチャ圧巻です!!

追って詳細は報告しますが、まずはすごかったことのみ (^^;

なんと言っても、こだわりは完熟です。
カボチャが完熟するまで畑で育てるので、とてもおいしいとのこと。普通は熟す前に収穫してしまうことが多いらしいです。その方が、また同じつるで次のカボチャが育つので効率的なのだそうです。ただ、伊藤さんはそれはせずに完熟するまで育てるので、同じつるで多くを作ることは出来ないのです。それでもおいしいカボチャを作る為にこだわってやっています。

そして、カボチャっていっぱい種類があるのですね。沢山の種類のカボチャを見せてもらいました。
全て覚えきれませんでしたが、以下のような種類がありました。

あきひめ
坊ちゃん
雪化粧
プッチーニ
コリンキー
おもちゃかぼちゃ(ペポかぼちゃ)
にしきかんろ
そうめんかぼちゃ
みやこ

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